DATA: 14 D'OCTUBRE
NOM EXPERIMENT: GELATS
NÚMERO
EXPERIMENT: 2
HEM
UTILITZAT:
- 1 BOSSA
CONGELAR (ZIP) GRAN I 1 PETITA
- 3 CULLARADES
DE SAL
- GEL PICAT
- 100 ML DE
BATUT DEL GUST QUE VOLGUEM
PROCEDIMENT:
1. POSAM
EL GEL PICAT DINS LA BOSSA DE
CONGELAR GRAN.
2. AFEGIM 3
CULLARADES DE SAL.
3. FICAM EL
BATUT DINS LA BOSSA DE
CONGELAR PETITA.
4. POSAM
5. AGAFAM UN
PADAÇ PER AGAFAR LA BOSSA I
NO CONGELAR-NOS LES MANS.
6. FEM BALLAR LA BOSSA (MOURE LA BOSSA DURANT 5
MÍNUTS)
7. JA TENIM EL
RESULTAT... I BON PROFIT!
QUÈ HA PASSAT? Explicam tot el procés, fem hipòtesis i les comprovam.
M: QUI SAP QUÈ ÉS AIXÒ?
ALMA: HIELO
Rebeca ve a tocar-ho.
REBECA: ESTÀ FRÍO
ALEJANDRO: ES FRÍO
M: I COM MÉS ESTÀ?
REBECA: DURO
LEO: FUERTE
M: EXACTE ESTÀ SÒLID,
QUAN ESTÀ AIXÍ DE FORT ÉS DIU SÒLID. I DE QUÈ ESTÀ FET EL GEL?
ALMA: CON AGUA
M: PERÒ JO NO VEIG S’AIGUA?
ARLET: PERQUÈ ESTÀ DURA
ARA I ES UN HIELO.
M: I COM S’HA
ACONSEGUIT QUE L’AIGUA ESTIGUI AIXÍ?
ALEJANDRO: CON FRÍO DE LA NEVERA.
ALMA: DEL CONGELADOR.
M: AAAHHH CLAR, MOLT
BÉ, TENIA AIGUA (ensenyam el líquid d’aigua) I AMB EL FRED DEL CONGELADOR SA
TORNAT UN GEL. I AQUESTA AIGUA COM ESTÀ,
ÉS SOLID?
DANIEL: LÍQUIDO.
M: EXACTE ÉS UN LÍQUID
QUE QUAN LI POSAM MOLT DE FRED ES TRANSFORMA EN SÒLID.
Leo i Alejandro tasten
la sal per descobrir el que és.
M: QUÈ ÉS AIXÒ LEO I
ALEJANDRO?
ALEJANDRO: PICA
LEO: AZUCAR NO ES.
CARLA S: ÉS SAL
M: ARA MESCLAREM LA SAL I EL GEL TOT JUNT.
MARTINA: QUÈ NO ESTÀ.
ERIC: SE HA FUNDIDO
TIAGO: SE HA HECHO BOLITAS DE HIELO.
M: MOLT BÉ S'HA MESCLAT AMB EL GEL.
M: ARA TOTS MESCLAREU BEN FORT LA BOSSA DE GEL QUÈ A DINS ESTÀ EL LÍQUID DEL BATUT I A VEURE QUÈ PASSA.
ALEJANDRO: QUE ESTARÁ FRIO
LEO: ESTARÁ FRESQUITO
M: MIRAU... QUÈ HA PASSAT AL LÍQUID DEL BATUT?
AINARA: ESTÀ FORT.
M: I PER QUÈ?
ALEJANDRO: PORQUE CON EL FRIÓ SE HACE HELADO
MARTINA: PERQUE HO HEM REMOGUT PERQUÈ SE FACI FRED I UN GELAT.
DANIEL: CON EL FRIÓ SE HA PUESTO FUERTE EL BATUT I ÉS COM UN HELADO.
NYAM NYAM BON PROFIT!!!
